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庫克貓
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起司里肌小湯圓脆脆吐司卷(創意泡麵)

起司里肌小湯圓脆脆吐司卷(創意泡麵)

描述

吐司外皮沾滿碎泡麵,氣炸後一口咬下香脆泡麵吐司外皮裡包覆著里肌肉、充滿豬油與紅蔥香味的Q彈泡麵條加上融化的鹹香起司與軟Q的小湯圓,不用再另外調味,一條吐司卷享受多重口感,超級簡單又美味,快來試試看喔

18 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材
(小湯圓如果是冷凍的,可以先用開水煮滾,等下氣炸時才不會不熟)

    準備食材 (小湯圓如果是冷凍的,可以先用開水煮滾,等下氣炸時才不會不熟)

  • 里肌肉加入半包“統一麵肉燥風味”調味粉包及半包調味油包,抓勻備用

    里肌肉加入半包“統一麵肉燥風味”調味粉包及半包調味油包,抓勻備用

  • 捏碎,分兩半,一半加熱開水及泡軟(水不要加太多,只需可以將麵泡軟的量即可)加入剩下的油包及粉包拌勻備用
另一半等下要附著在蛋液上

    捏碎,分兩半,一半加熱開水及泡軟(水不要加太多,只需可以將麵泡軟的量即可)加入剩下的油包及粉包拌勻備用 另一半等下要附著在蛋液上

  • 吐司切掉四邊,壓平

    吐司切掉四邊,壓平

  • 依序鋪上起司片、肉片、泡軟的泡麵及小湯圓

    依序鋪上起司片、肉片、泡軟的泡麵及小湯圓

  • 蛋打散成蛋液,將吐司卷起來後放入蛋液中沾勻

    蛋打散成蛋液,將吐司卷起來後放入蛋液中沾勻

  • 沾勻蛋液的吐司卷放進碎泡麵裡均勻沾滿

    沾勻蛋液的吐司卷放進碎泡麵裡均勻沾滿

  • 放入氣炸烤箱,180度氣炸20分鐘(每個氣炸鍋功率不同,請自行評估時間喔)至外層酥脆金黃內部全熟即可取出

    放入氣炸烤箱,180度氣炸20分鐘(每個氣炸鍋功率不同,請自行評估時間喔)至外層酥脆金黃內部全熟即可取出

  • 可將吐司卷斜切對半,擺盤較美也較方便取用

    可將吐司卷斜切對半,擺盤較美也較方便取用

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庫克貓 60 食譜 146 粉絲

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