菠菜翡翠
描述
我家弟弟對菠菜的接受度很低，那天突然想到不然來做成翡翠吧，
既看不出原型，味道也不像炒或煮那樣明顯，
而且翡翠非常的簡單，平常做好放在冰箱裡，可以變出很多不一樣的料理，
對於平日需要上班的職業父母來說很方便喔😊
那天我做好菠菜翡翠之後，把它變成了一道湯品，下次再來分享，或來粉專找我玩吧！
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熱量
步驟
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📍製作菠菜翡翠只需要用到這兩樣食材。
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📍將菠菜洗淨後切小段，等等我們會放進攪拌杯裡打成泥，所以以能放入的大小為主。
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📍菠菜放進攪拌杯裡，打入兩顆全蛋，接著打成泥。 (如果你的攪拌杯比較小，可以分段加入，比如先放一部分的菠菜加入一顆蛋，先打成泥後再加入第二次菠菜及第二顆蛋。)
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📍這是在攪拌杯裡打完的樣子。
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📍攪拌杯打完後我會再移至攪拌器做一次混合的動作，你們也可以省略，只是待會做出來的翡翠顆粒會比較大。
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📍這是在攪拌器裡再次打完的樣子。
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📍接著將菠菜泥冷鍋放入拌炒，鍋中不需要加入油喔。
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📍拌炒至完全沒有水分就完成菠菜翡翠囉！
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📍完成的翡翠好可愛，看著有點像魚飼料❤️ 食材準備及作法完全不複雜，重點是菠菜加蛋後好香啊～下次再來分享我做成了什麼湯品吧！
