百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
妙妙熊🐻
31 食譜 113 粉絲

空心菜炒牛肉

空心菜炒牛肉

描述

逛市場時覺得空心菜看起來不錯,於是馬上聯想到空心菜炒牛肉,第一次煮,很成功,牛肉不柴空心菜很清脆,可以嘗試看看喔!

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

主食
調味料

步驟

  • 蒜頭切小塊,空心菜切段,最好可以把葉子與梗分開。

    頭切小塊,空心菜切段,最好可以把葉子與梗分開。

  • 醬油膏與一點蒜頭放進牛肉片裡捏一捏入味靜置15-30分鐘。

    醬油膏與一點頭放進牛肉片裡捏一捏入味靜置15-30分鐘。

  • 下油將醃好的牛肉下鍋翻炒,不用炒至全熟,即可先撈起。

    下油將醃好的牛肉下鍋翻炒,不用炒至全熟,即可先撈起。

  • 下油後下蒜頭炒一下,炒好後我有把蒜頭撈起,在下空心菜梗與水翻炒。

    下油後下頭炒一下,炒好後我有把頭撈起,在下空心菜梗與水翻炒。

  • 梗有微熟後下葉子翻炒至快熟。

    梗有微熟後下葉子翻炒至快熟。

  • 最後下牛肉片一起翻炒,熟後加適量鹽巴與味霖,試完味道就可以起鍋囉!

ps.下味霖時要觸鍋喔!

    最後下牛肉片一起翻炒,熟後加適量鹽巴與味霖,試完味道就可以起鍋囉! ps.下味霖時要觸鍋喔!

1.1 萬 瀏覽
avatar
妙妙熊🐻 31 食譜 113 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 雞湯 金針菇 娃娃菜 白菜滷 番茄炒蛋 台式泡菜 湯麵 瓜仔肉 花椰菜 炒麵 玉米濃湯 雞蛋豆腐 番茄 涼拌小黃瓜 餅乾 家常菜 豆腐 滷肉 馬鈴薯燉肉 四季豆 糖醋排骨 粽子 杏鮑菇 櫛瓜 打拋豬 炒飯 茄子 義大利麵 竹筍 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 早餐 高麗菜 雞胸肉 三杯雞 雞肉 糖葫蘆 低脂高蛋白 菠菜 酸辣湯 馬鈴薯 小黃瓜 南瓜 高麗菜飯 鮭魚 地瓜 麻婆豆腐