姀 36 食譜 360 粉絲 追蹤 紅蘿蔔玉子燒(第一次就上手) 描述 玉子燒的變化極多,加入不同食材呈現的繽紛層次讓視覺效果加分許多,因此是很好的便當菜料理,做法也極為簡單喔! #素食 #蔬食 28 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋 4顆 紅蘿蔔 適量 調味料 鹽 少許 白胡椒粉 少許 步驟 紅蘿蔔切絲,加入蛋和調味料打勻。 將適量蛋液倒入玉子燒鍋,讓蛋液平均分散,半熟時即可慢慢向一段捲起、壓緊,稍微抬起再倒入一次蛋液,鋪平後同樣等半熟時再捲向另一頭壓緊,最後再重複以上步驟一次即完成。 起鍋待稍涼不燙手再切片擺盤喔! 小撇步 使用玉子燒專用鍋及鍋鏟隨便煎都完美。 1.1 萬 瀏覽 2020/10/19 發表