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老畢廚房
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《韓式小菜》涼拌海帶芽

《韓式小菜》涼拌海帶芽
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份量

10 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料❶

步驟

  • 《備料》 ①清洗乾海帶芽,洗去表面灰塵 ②洋蔥切細絲,泡水可減輕辣度 ③製作調味料❶

  • 滾水煮海帶芽約30-60秒後,取出放入冰水降溫

  • ①海帶芽擠出多餘水分 ②盆中放入所有食材,充分攪拌均勻即完成

小撇步

*沒有黑醋也可只加白醋,但加黑醋層次更豐富

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