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紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉

描述

煮到一半換電鍋烹調,不但不用顧火且吃飯前一直保溫著的牛肉口感嫩,又可以吃到熱騰騰的晚餐。

#晚餐吃什麼#紅酒燉牛肉#電鍋料理

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

煎牛肉塊用

步驟

  • 牛肉先兩面灑上鹽及粗胡椒粉放置幾分鐘。 準備開始煎牛肉前再灑上薄薄的麵粉。

  • 熱鍋放油,放入牛肉塊,均勻兩面煎香,再放入切片的洋蔥炒一下後加入切碎的頭。 全面炒到上色後加入蕃茄泥(罐頭)、紅酒、燉牛肉醬,滾一下後放入水,煮個30分鐘。

  • 準備電鍋倒入1杯水的量,放進步驟2的燉牛肉,上面可以再將將紅蘿蔔馬鈴薯切塊,一起蒸煮。 ※花椰菜建議用水煮或是波爐煮熟,顏色會比較好看。

  • 裝盤,享用。

    裝盤,享用。

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凱莉愛煮愛吃 12 食譜 328 粉絲

喜歡料理,也是個愛吃的人, 喜歡嚐鮮,也是個愛家庭料理的人。 希望生活中記錄的料理食譜你們會喜歡! 感謝各位加入”凱莉愛煮愛吃”的粉絲, 也歡迎您透過社群與我互動交流。 Youtube https://www.youtube.com/@daikonmaruko/

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