清燉牛肉❤️ 茵茵胡搞亂搞料理 6 食譜 5 粉絲 追蹤 4 說讚 一起做 讚 收藏 份量 4 人份 時間 180 分鐘 食材 牛腱 2顆 牛肋條 3條 雞骨架 2個 牛番茄 2顆 蔥 3支 薑 4片 蒜頭 3瓣 白蘿蔔 1條 紅蘿蔔 2條 香料 白胡椒粒 2小匙 大紅袍 2小匙 月桂葉 3片 米酒 少量 調味 鹽巴 2小匙 味精 1小匙 步驟 1. 牛腱（切片）、牛肋條 （切塊）、雞骨架，加米酒、ㄧ支蔥，川燙去腥後撈起。 2 . 牛腱、牛肋條與所有食材、香料、水，燉煮1個小時，（白蘿蔔可先撈出，避免化掉）。 3. 依照個人口味加鹽巴味精即可食用。 小撇步 大紅袍與白胡椒粒可至中藥行購買唷～ 1,185 瀏覽 2023/02/22 發表
