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Sing Chen
59 食譜 440 粉絲

醬燒蒜苗旗魚

醬燒蒜苗旗魚

食材

主要食材
調味

步驟

  • 旗魚切塊

    旗魚切塊

  • 蒜苗切斜段、薑片切絲

    苗切斜段、片切絲

  • 中火熱油鍋

    中火熱油鍋

  • 旗魚煎到兩面金黃

    旗魚煎到兩面金黃

  • 加入薑絲、蒜苗一起拌炒

    加入絲、苗一起拌炒

  • 兩匙醬油、1小匙砂糖、米酒鍋邊嗆燒、少許水,滾2分鐘,讓食材入味

    兩匙醬油、1小匙砂糖、米酒鍋邊嗆燒、少許水,滾2分鐘,讓食材入味

  • 完成,上桌囉

    完成,上桌囉

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Sing Chen 59 食譜 440 粉絲

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