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【美式起司炒蛋】 细化柔嫩,顶级口感!

描述

【美式起司炒蛋 】鸡蛋料理千變萬化,幾乎人人都喜歡,来试试滑嫩爽口的炒蛋!包你爱不释手!https://youtu.be/TGsUPcgsKkA

国际版抖音:https://www.tiktok.com/@lazypot.kitchen

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10 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

【主要食材】
【配料部分】

步驟

  • 【食材准备部分】:
将3粒鸡蛋打入碗中。

    【食材准备部分】: 将3粒鸡蛋打入碗中。

  • 之后,把鸡蛋蛋散。

    之后,把鸡蛋蛋散。

  • 过后,加入少许的盐

    过后,加入少许的盐

  • 然后,加入50毫升的牛奶

    然后,加入50毫升的牛奶

  • 最后,搅拌均匀。

    最后,搅拌均匀。

  • 【烹饪部分】:
把平底锅热一会儿。

    【烹饪部分】: 把平底锅热一会儿。

  • 平底锅热后,调制小火。

    平底锅热后,调制小火。

  • 之后,在平底锅上再加入适量的牛油。

    之后,在平底锅上再加入适量的牛油。

  • 等待牛油融化

    等待牛油融化

  • 之后倒入蛋液

    之后倒入蛋液

  • 加入1片起司

    加入1片起司

  • 用小铲或者木铲不停的,轻轻的搅拌,等待蛋液成凝结和细化乳霜状。

    用小铲或者木铲不停的,轻轻的搅拌,等待蛋液成凝结和细化乳霜状。

  • 稍微带点黏稠时,就可以关火啦!

    稍微带点黏稠时,就可以关火啦!

  • 最后,把蛋液倒入盘中。

    最后,把蛋液倒入盘中。

  • 【摆设部分】:
撒点欧芹碎粉在蛋液上。

    【摆设部分】: 撒点欧芹碎粉在蛋液上。

  • 最后,可以开动啦!

    最后,可以开动啦!

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懒人一锅 27 食譜 20 粉絲

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