樂女王 3 食譜 9 粉絲 追蹤 鮭魚鮮菇蔬食炊飯-電子鍋 描述 一鍋到底,美味滿分🤩 簡單,就很幸福💖 31 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 無刺鮭魚 2片 雪白菇 1包 紅蘿蔔 1根 碎堅果 20克 米 3米杯 薄鹽醬油 1湯匙 米酒 1茶匙 香油/麻油 1茶匙 步驟 量取三個米杯的米,將米洗淨後,倒入三個米杯的水,放置電子鍋內。 將蔬菜分別洗淨:雪白菇切小段、紅蘿蔔削皮切絲,平均舖在米上。 將無刺鮭魚抹上薄鹽後切小塊,平鋪在蔬菜上。 灑上碎堅果,淋上醬油、香油、米酒,蓋上鍋蓋,進行煮飯。 待開關跳起後,再悶約五分鐘,開鍋,確認米飯軟度,平均翻攪後,即可享用。 小撇步 若鮭魚想先油煎再放入電子鍋也可,但要控制油量和鹹度喔! 若時間充裕,鮭魚也可先泡米酒去腥。 蔬菜因在烹煮過程中會出水,所以煮飯的水不宜過多,米飯會太軟爛。可依個人喜好,調整水量。 5,275 瀏覽 2023/02/18 發表