小小廚師 6 食譜 10 粉絲 追蹤 可可脆片 描述 真的很脆很好吃 大家快來試試吧! 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋白 45g 全蛋液 20g 淡奶油 10g 鹽 1g 糖粉 40g 低筋麵粉 35g 可可粉 6g 牛油 40g 步驟 倒入蛋白,全蛋液 混合均勻不要過度攪拌 再加入鹽,糖粉 混合均勻 加入淡奶油 篩入低筋麵粉和可可粉 Z字形攪拌均勻 牛油溶化後分次加入麵糊中 準備一個裱花袋 把可可面糊倒入 擠入烤盤不要擠滿 預熱180度,烤18分鐘 2,959 瀏覽 2023/02/18 發表