百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
angel小食堂
13 食譜 87 粉絲

豬肉咖哩飯

豬肉咖哩飯

描述

我們家小孩很不愛吃南瓜,
為了要消滅家裡的南瓜,煮咖哩,讓她們吃不出有南瓜味。

加了咖啡粉跟巧克力讓咖哩更有層次

17 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜、洋蔥,切塊
豬肉切小塊,川燙備用

    馬鈴薯紅蘿蔔南瓜洋蔥,切塊 豬肉切小塊,川燙備用

  • 洋蔥炒到邊邊有點褐色

    洋蔥炒到邊邊有點褐色

  • 下紅蘿蔔炒到半熟

    紅蘿蔔炒到半熟

  • 下馬鈴薯、南瓜炒一炒

    馬鈴薯南瓜炒一炒

  • 蒜末、月桂葉炒香

    末、月桂葉炒香

  • 豬肉下去

    豬肉下去

  • 咖哩粉、咖啡粉(只需要一點點)沒有就省略,下鍋炒香

    咖哩粉、咖啡粉(只需要一點點)沒有就省略,下鍋炒香

  • 水加至淹過食材
煮到肉軟、紅蘿蔔、馬鈴薯用筷子可以戳下去

    水加至淹過食材 煮到肉軟、紅蘿蔔馬鈴薯用筷子可以戳下去

  • 下咖哩塊拌勻,覺的太濃加水,太稀加咖哩塊。

    下咖哩塊拌勻,覺的太濃加水,太稀加咖哩塊。

  • 最後下55%巧克力拌勻

    最後下55%巧克力拌勻

  • 完成
煎個蛋淋上咖哩
小朋友最喜歡的料理

    完成 煎個蛋淋上咖哩 小朋友最喜歡的料理

小撇步

肉可以用牛肉,雞肉、梅花肉
妳想吃什麼最換什麼
咖啡粉跟巧克力是提味的,多個層次,沒有也沒關係,可以省略

1.1 萬 瀏覽
avatar
angel小食堂 13 食譜 87 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 排骨 湯麵 炒麵 馬鈴薯 台式泡菜 酸辣湯 小黃瓜 粽子 麻婆豆腐 糖醋排骨 菠菜 金針菇 鮭魚 三杯雞 南瓜 蕃茄燉牛肉 花椰菜 茄子 義大利麵 滷肉 早餐 玉米濃湯 竹筍 餅乾 櫛瓜 地瓜 糖葫蘆 雞肉 打拋豬 雞湯 雞蛋豆腐 炒飯 豆腐 番茄 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 香菇雞湯 瓜仔肉 家常菜 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 白菜滷 杏鮑菇 番茄炒蛋 娃娃菜 高麗菜 四季豆 蒸蛋