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璇♡
6 食譜 17 粉絲

辣腐乳涼拌豬肝

辣腐乳涼拌豬肝
19 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.豬肝薄片 2.清洗乾淨(洗5次左右) 3.豬肝滾水下鍋約一分鐘 (不要滾起來)蓋上鍋蓋泡熟(約2-3分鐘) 這樣的豬肝就會嫩嫩的 4.等待時間調配醬汁 📌鹹度來自豆腐乳 不需再+鹽巴 醬油只是上點顏色 5.怕辛辣可用川燙豬肝的熱水 過一下絲 6.全部攪拌均勻 美味上桌🤤

小撇步

豬肝不能過熟

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