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生巧克力塔🍫

生巧克力塔🍫

描述

情人節快到了,來做個簡單易上手的生巧克力塔,一起度過甜蜜的情人節吧💕

24 說讚

時間

30 分鐘

步驟

  • 塔皮解凍,底部戳洞,200度烤8~10分鐘。
(如果想自己做塔皮,可以參考另一篇”玫瑰檸檬塔”https://reurl.cc/RvdnLr)

    塔皮解凍,底部戳洞,200度烤8~10分鐘。 (如果想自己做塔皮,可以參考另一篇”玫瑰檸檬塔”https://reurl.cc/RvdnLr)

  • 巧克力切碎備用。

    巧克力切碎備用。

  • 鮮奶油小火邊煮邊攪,煮至鍋邊起小泡,關火。

    鮮奶油小火邊煮邊攪,煮至鍋邊起小泡,關火。

  • 巧克力碎加入鮮奶油中,靜置5分鐘。

    巧克力碎加入鮮奶油中,靜置5分鐘。

  • 輕輕沿著鍋底攪拌,避免拌入過多空氣。

    輕輕沿著鍋底攪拌,避免拌入過多空氣。

  • 攪拌均勻即可裝入冷卻的塔殼中。

    攪拌均勻即可裝入冷卻的塔殼中。

  • 表面稍微用湯匙的背面抹平。

    表面稍微用湯匙的背面抹平。

  • 最後撒上杏仁碎或糖珠裝飾就完成囉!

    最後撒上杏仁碎或糖珠裝飾就完成囉!

  • 冷藏後更好吃😋

    冷藏後更好吃😋

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營養師的小廚房👩🏻‍🍳 78 食譜 1,342 粉絲

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