美味鳳梨炒飯


陸蓮兒
797 食譜 1.4 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

鳳梨拿來做料理好看又好吃,酸酸甜甜的好開胃,芬芳清甜的滋味,教人回味再三。

食材
半顆
少許
1又1/2碗
一小匙
一大匙
少許
少許
少許
  • 1
    鳳梨縱切一半成兩片,取一片即可,中間果肉挖出形成一個盅型,並且果肉切成塊狀,備用。
  • 2
    毛豆水煮熟,火腿切丁狀,魚粄切片備用。
  • 3
    鍋熱油熱,飯、火腿、毛豆、魚粄下去加米酒、味霖或糖翻炒,加蠔油再下鳳梨炒均勻入味,起鍋前撒上黑胡椒粒。
  • 4
    炒飯盛入鳳梨盅裡即可。
小撇步

注意事項:鳳梨本身會出果汁,所以加蠔油或醬油膏,醬色及醬香都有了。

2013/04/11 發表 8,084 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
陸蓮兒
797 食譜 1.4 萬 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

燒肉冰淇淋3M真空保鮮盒泡麵芋頭水波爐飛利浦IH電子鍋蜂蜜南瓜濃湯奇異果枸杞WMF快力鍋鮑魚壽喜燒Bosch廚師機壽司涼拌小黃瓜芒果虎牌電子鍋鳳梨酥滷味披薩百香果史雲生雞湯舒肥機減肥餐早午餐鑄鐵鍋迷迭香馬卡龍普格義大利麵醬素食蛋捲秋葵檸檬拉麵棉花糖紅豆鳳梨臭豆腐火龍果芭樂水果微波爐便當洛神花奇亞籽獅王洗碗精牛肉麵土豆

美味鳳梨炒飯 鳳梨拿來做料理好看又好吃,酸酸甜甜的好開胃,芬芳清甜的滋味,教人回味再三。