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Queena~Q娜隨意煮
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清燉牛肉湯

清燉牛肉湯

描述

清爽又好喝的牛肉湯,簡易輕鬆做

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 牛肋條切塊
洋蔥切片
白蘿蔔切塊
薑片切片
青蔥切段

    牛肋條切塊 洋蔥切片 白蘿蔔切塊 片切片 青切段

  • 熱鍋,一點點油,加入薑片、蒜頭跟牛肋條爆炒
煎出油香後,加入洋蔥拌炒後嗆入米酒

    熱鍋,一點點油,加入片、頭跟牛肋條爆炒 煎出油香後,加入洋蔥拌炒後嗆入米酒

  • 加入水,淹至肉放入白蘿蔔、萬用滷包及蔥段
蓋上鍋蓋慢燉 60分鐘
起鍋前撈除萬用滷包、蔥、薑、蒜及浮沫後
加入適量鹽巴即完成

    加入水,淹至肉放入白蘿蔔、萬用滷包及段 蓋上鍋蓋慢燉 60分鐘 起鍋前撈除萬用滷包、及浮沫後 加入適量鹽巴即完成

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