龜甲萬享醍醐味-香菇肉燥麵

Ashley
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描述

香菇肉燥麵有著傳統的美味

好吃的秘訣在於龜甲萬的醍醐味

來上一碗香噴噴香菇肉燥飯是最好的選擇

食材

步驟

  • 所有材料備齊(香菇泡水後切小丁備用)

    所有材料備齊(香菇泡水後切小丁備用)

  • 少許的油炒香油蔥酥(以小火拌炒以免燒焦)

    少許的油炒香油酥(以小火拌炒以免燒焦)

  • 油蔥酥炒香後加入蒜頭已及香菇丁拌香

    酥炒香後加入頭已及香菇丁拌香

  • 再加入絞肉拌勻即可開始魯了(可添加一點米酒去腥味)

    再加入絞肉拌勻即可開始魯了(可添加一點米酒去腥味)

  • 加入龜甲萬醍醐醬油.水.以及冰糖以小火魯沸...靜置1個小時~2小時即可入味

    加入龜甲萬醍醐醬油.水.以及冰糖以小火魯沸...靜置1個小時~2小時即可入味

  • 最後淋在油麵上面即可完成

    最後淋在油麵上面即可完成

小撇步

《龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》https://icook.tw/kikkoman

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