芷榆 192 食譜 648 粉絲 追蹤 豆干炒肉絲 描述 簡單快速美味 很下飯的一道菜 當便當菜也很適合 63 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豆干 5片 肉絲 100克 蔥 1根 蒜 2瓣 調味料 醬油 2匙 蠔油 1匙 米酒 1匙 胡椒鹽 1小匙 糖 1克 步驟 肉絲加點醬油米酒醃一下 豆干過水放涼橫切一半後切絲 熱鍋後豆干下鍋煎香推一旁 肉絲下鍋變白跟豆干翻炒在一起 加入蔥白蒜末炒香加入調味料 拌炒一下 加入蔥綠炒至斷生即可 小撇步 豆干過水可去除豆腥味 炒的時候也不容易斷 7,785 瀏覽 2023/02/09 發表