百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
我們這一家的星級料理
178 食譜 917 粉絲

小卷米粉

小卷米粉

描述

自製簡單的高湯,讓小卷米粉的鮮甜滋味充分展現,讓人忍不住一口接一口。

歡迎來FB粉專逛逛,每天都有分享料理哦!
https://www.facebook.com/profile.php?id=100083609280670&mibextid=ZbWKwL

55 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

高湯

步驟

  • 先熬高湯,洋蔥切塊、切段,湯鍋內放入八分滿的水,煮30分鐘。

  • 透抽洗淨切圈、芹菜洗淨切末備用。

  • 高湯熬好,過濾湯料後煮滾,加點鹽巴調味,試看看湯頭的味道。

  • 將純米粉用過濾水沖洗一下,直接放入湯鍋內,鋪上透抽圈,煮1分半。過程中勿攪拌,純米粉容易斷。

  • 最後灑上大量的芹菜末,煮30秒,熄火,再加點白胡椒粉就完成囉!美味上桌。

1.6 萬 瀏覽
avatar
我們這一家的星級料理 178 食譜 917 粉絲

我們這一家的星級料理,我的理念是平價料理也可以吃得健康美味。料理偏向簡單調味、容易製作、以原型食物為主,適合小孩一起共食,是媽媽牌的星級料理!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 杏鮑菇 餅乾 瓜仔肉 番茄 粽子 金針菇 涼拌小黃瓜 湯麵 麻婆豆腐 蒸蛋 義大利麵 豆腐 竹筍 家常菜 馬鈴薯燉肉 炒飯 打拋豬 早餐 花椰菜 糖葫蘆 排骨 四季豆 酸辣湯 糖醋排骨 番茄炒蛋 菠菜 雞胸肉 雞肉 三杯雞 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 雞湯 滷肉 玉米濃湯 茄子 白菜滷 地瓜 炒麵 高麗菜飯 娃娃菜 低脂高蛋白 南瓜 高麗菜 櫛瓜 雞蛋豆腐 鮭魚 台式泡菜