獨享＂麻油雞飯＂（電鍋料理）
描述
家裡沒有人愛吃麻油料理，只能在白天的時候，做個一人份來盡情享受☺️就愛麻油的味道
份量
1
人份
時間
45
分鐘
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洗半杯米杯糯米，放入碗中備用
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冷鍋下麻油、薑片，將薑片邊邊炒至微微捲曲
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加入香菇（水儘量擰乾一點，比較不會噴油）拌炒
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放入雞肉，煎到變成白色即可（還要入電鍋）
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加入醬油、米酒、冰糖、鹽巴 拌炒至冰糖融化
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所有食材倒入糯米碗中，喜歡五穀類的人，可以撒點燕麥、鷹嘴豆、黑芝麻、紅藜麥
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將整碗放入電鍋，外鍋兩杯水，電鍋跳起後拌勻，外鍋再加一杯水，繼續燜煮一下（小心熱水蒸氣，避免燙傷）
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電鍋跳起，香噴噴的麻油雞糯米飯完成啦！☺️
Elaine chen
