小翰爸 314 食譜 1,287 粉絲 追蹤 獅子頭白菜鍋 描述 不想洗太多碗盤 煮火鍋最是適當選擇了 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 米香獅子頭 6顆 大白菜 1顆 茼蒿 一包 金針菇 適量 杏鮑菇 適量 玉米 2根 貢丸 6顆 豆腐 一盒 鹽巴 適量 鮮味炒手 適量 水或高湯 1000cc 步驟 玉米根豆腐比較難入味 所以我先將它們與高湯放進鍋中煮20分鐘 之後再將所有配料都放進鍋中 排放整齊 就可以開火煮了 高湯不夠沒關係 大白菜會出水的 味道等煮滾之後再添加會比較好 茼蒿也是最後才放 一鍋料理完成了 直接吃或配飯都好 5,011 瀏覽 2023/01/30 發表