炒泡麵 拉麵

Yvonne Lin
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描述

大魚大肉的年後,來點簡單的吧!(其實是懶😆

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

  • 先把泡麵泡軟,水瀝掉!不要泡爛了呦!

  • 泡麵時間,來準備食材。
蛋打散
蒜拍扁、切碎
胡蘿蔔切絲
洋蔥切絲,洋蔥縱切比較好吃且味道好。

    泡麵時間,來準備食材。 蛋打散 蒜拍扁、切碎 胡蘿蔔切絲 洋蔥切絲,洋蔥縱切比較好吃且味道好。

  • 起油鍋,倒入蛋液。
炒蛋,油要多一些,蛋才會蓬鬆。

炒散雞蛋,看情況再加點油,放入洋蔥、蒜頭、胡蘿蔔絲,炒香後調味。

味道可以了,再放入泡好的麵,稍微拌勻就可以出鍋啦!

    起油鍋,倒入蛋液。 炒蛋,油要多一些,蛋才會蓬鬆。 炒散雞蛋,看情況再加點油,放入洋蔥、蒜頭、胡蘿蔔絲,炒香後調味。 味道可以了,再放入泡好的麵,稍微拌勻就可以出鍋啦!

小撇步

# 炒蛋,鍋要熱,油要多一些,蛋才會蓬鬆。
倒油前,火要關小一些;鍋太熱,火太大,油倒入鍋中,會立馬起火喔!

# 偷吃步:泡麵調味包直接來一包,不用想怎麼調味😆

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