Yvonne Lin 5 食譜 88 粉絲 追蹤 炒泡麵 拉麵 描述 大魚大肉的年後,來點簡單的吧!(其實是懶😆 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 泡麵(泡拉麵) 2包 雞蛋 2個 胡蘿蔔絲 適量 洋蔥 1/4個 蒜頭 2顆 蔥末 一撮 調味 薄鹽醬油 半匙 鹽巴 一小匙 胡椒粉 一小匙 黑胡椒粉 一小匙 辣椒粉 適量 步驟 先把泡麵泡軟,水瀝掉!不要泡爛了呦! 泡麵時間,來準備食材。 蛋打散 蒜拍扁、切碎 胡蘿蔔切絲 洋蔥切絲,洋蔥縱切比較好吃且味道好。 起油鍋,倒入蛋液。 炒蛋,油要多一些,蛋才會蓬鬆。 炒散雞蛋,看情況再加點油,放入洋蔥、蒜頭、胡蘿蔔絲,炒香後調味。 味道可以了,再放入泡好的麵,稍微拌勻就可以出鍋啦! 小撇步 # 炒蛋,鍋要熱,油要多一些,蛋才會蓬鬆。 倒油前,火要關小一些;鍋太熱,火太大,油倒入鍋中,會立馬起火喔! # 偷吃步:泡麵調味包直接來一包,不用想怎麼調味😆 6,840 瀏覽 2023/01/28 發表