蕃茄炒蛋
描述
蕃茄炒蛋應該是每一個人從小吃到老最家常的一道食物。
冰箱內剩一小塊自己做的菜頭粿,一人吃差不多,二人吃又不夠,於是放入蕃茄炒蛋中。同時解決了快爛的蔥、快發霉的cheese。
沒有一次的蕃茄蛋味道會一樣,
料理不像文字或珠寶可以保存,每次完成午餐、晚餐,它只存在於這個時空的我們,那個記憶及意義是難以複製的珍貴。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
蕃茄炒蛋應該是每一個人從小吃到老最家常的一道食物。
冰箱內剩一小塊自己做的菜頭粿,一人吃差不多,二人吃又不夠,於是放入蕃茄炒蛋中。同時解決了快爛的蔥、快發霉的cheese。
沒有一次的蕃茄蛋味道會一樣,
料理不像文字或珠寶可以保存,每次完成午餐、晚餐,它只存在於這個時空的我們,那個記憶及意義是難以複製的珍貴。
從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。
繼續閱讀一起做,上傳照片鼓勵作者
蘿蔔糕做法 紅龜粿 桂圓紅棗茶 菠蘿麵包 麻婆豆腐做法 紅燒牛腩 涼拌苦瓜 地瓜球 酪梨沙拉食譜 鹼粽做法 燕麥餅乾 昆布高湯 鳳梨蝦球 甜品 小黃瓜 稀飯 洋蔥炒牛肉 泡芙做法 晚餐 青醬義大利麵 滷牛腱 地瓜球做法 粉蒸排骨 地瓜圓做法 韓國料理 消夜 健康餐 泡菜鍋 水煮雞胸肉 明太子義大利麵 粉粿做法 客家湯圓 蛋花湯 小吃 牛角麵包 午餐 蔥蛋 芒果青做法 越南菜 歐姆蛋作法 法國麵包 便當 蛤蜊 酸白菜做法 海鮮煎餅 炒米粉 越南料理 壽司 蒜泥白肉 蒙古烤肉