蘋果布丁

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描述

是用高營養低蛋白奶益勝佳,搭配天然洋菜膠及水果增添膳食纖維,清脆冰涼可口適合做為點心,提供豐富的口感和營養

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將水煮滾後加入洋菜攪拌

    將水煮滾後加入洋菜攪拌

  • 持續攪拌化開呈透明狀

    持續攪拌化開呈透明狀

  • 蘋果切小丁,保留原形食物營養,避免打成果汁及壓泥去渣,以原來的食物本質為佳

    蘋果切小丁,保留原形食物營養,避免打成果汁及壓泥去渣,以原來的食物本質為佳

  • 將融化完全的洋菜水加入益勝佳奶粉沖泡,再放入水果碗中,過程中會有些氣泡,稍微敲一下碗讓氣泡跑出,凝固後質地會較均勻滑嫩

    將融化完全的洋菜水加入益勝佳奶粉沖泡,再放入水果碗中,過程中會有些氣泡,稍微敲一下碗讓氣泡跑出,凝固後質地會較均勻滑嫩

  • 放入冷藏10-15分鐘即可凝固,完成!

    放入冷藏10-15分鐘即可凝固,完成!

小撇步

加入自己喜好的水果種類,需限鉀的人因水果無法川燙去除鉀離子,建議可參考鉀離子表(本公司衛教網站均有提供https://reurl.cc/DX03D5),選擇低鉀水果

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杏昌醫藥護腎小學堂 23 食譜 53 粉絲

杏昌醫藥科技|腎臟保健專家|專業的健康守護者。 低蛋白、低磷鉀鈉,我們與您一起思索,讓CKD腎友能夠愉快地持續每日的飲食。 購物網站 : https://eshop.conmed.com.tw/ 官方網站 : https://www.conmed.com.tw/

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