金針菇肉捲

草莓海豚的鮮滋味
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描述

簡單肉片卷金針菇,用百搭醬汁煟煮一下
就可以上桌,配飯/下酒都很ok

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

  • 簡單的材料

    簡單的材料

  • 金針菇去掉蒂頭
不要打散,比較整齊好包

    金針菇去掉蒂頭 不要打散,比較整齊好包

  • 肉片要退冰軟化
金針菇放在比較窄的那端,緊緊捲上去

    肉片要退冰軟化 金針菇放在比較窄的那端,緊緊捲上去

  • 捲好後,接合面朝下

    捲好後,接合面朝下

  • 鍋子不用放油,接合面朝下乾煎

    鍋子不用放油,接合面朝下乾煎

  • 四週都要翻面煎到

    四週都要翻面煎到

  • 肉片大約六分熟,加入醬汁

    肉片大約六分熟,加入醬汁

  • 加入水 煟煮

    加入水 煟煮

  • 水份稍稍收乾,灑上蔥花,就可上桌啦!

    水份稍稍收乾,灑上蔥花,就可上桌啦!

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草莓海豚的鮮滋味 374 食譜 1,332 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

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