#218 番茄拌麵

阿紘ㄟ灶咖🍖
235 食譜 4,851 粉絲
14 說讚 一起做

描述

簡單麵料理~雖然一開始想煮湯麵...
不料麵條太會吸,只能改煮拌麵😂
番茄燒煮出來的簡易高湯,
吃起來意外順口好吃唷😍。
吃素的也可以將葷食材料取出,
番茄風味也是不減的喔~
 
‣‣ YouTube影片:https://youtu.be/AM0k4c9x2cI
‣‣ FaceBook:https://www.facebook.com/Hung10426

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

【調味料】

  • 【本次食材】
➥麵條:可換自己喜歡的
➥牛番茄:太小顆也可以用2顆

    【本次食材】 ➥麵條:可換自己喜歡的 ➥牛番茄:太小顆也可以用2顆

  • ➥蒜頭、薑:切碎末
➥青蔥:切蔥段、蔥花
➥牛番茄:切小丁

    ➥蒜頭、薑:切碎末 ➥青蔥:切蔥段、蔥花 ➥牛番茄:切小丁

  • ①轉中小火🔥➕適量沙拉油熱鍋
②➕蒜末、薑末、蔥段炒香
③➕番茄丁炒香炒軟

    ①轉中小火🔥➕適量沙拉油熱鍋 ②➕蒜末、薑末、蔥段炒香 ③➕番茄丁炒香炒軟

  • ①➕調味料稍微燒煮一下

    ①➕調味料稍微燒煮一下

  • ①➕清水煮滾試味道🥄
②不夠酸➕番茄醬/太酸➕砂糖

    ①➕清水煮滾試味道🥄 ②不夠酸➕番茄醬/太酸➕砂糖

  • ①➕麵條、肉片後邊煮邊撈浮沫
②肉片煮熟之後可先撈出
❶麵條也可以另外開鍋煮軟放入

    ①➕麵條、肉片後邊煮邊撈浮沫 ②肉片煮熟之後可先撈出 ❶麵條也可以另外開鍋煮軟放入

  • ①麵條快熟的時候➕蛋液
②煮熟撒上蔥花即可上菜
❶雞蛋可以先用炒的再添加,會多一層蛋香味

    ①麵條快熟的時候➕蛋液 ②煮熟撒上蔥花即可上菜 ❶雞蛋可以先用炒的再添加,會多一層蛋香味

2,792 瀏覽
分享至:
avatar
阿紘ㄟ灶咖🍖 235 食譜 4,851 粉絲

喜歡做料理,與大家一起分享、討論:)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

紅燒牛腩 蔥蛋 菠蘿麵包 健康餐 粉粿做法 洋蔥炒牛肉 便當 滷牛腱 越南菜 鳳梨蝦球 地瓜球 歐姆蛋作法 泡芙做法 蒙古烤肉 鹼粽做法 韓國料理 燕麥餅乾 消夜 牛角麵包 蛤蜊 壽司 午餐 桂圓紅棗茶 法國麵包 甜品 炒米粉 稀飯 芒果青做法 小黃瓜 越南料理 粉蒸排骨 地瓜圓做法 客家湯圓 酸白菜做法 涼拌苦瓜 蘿蔔糕做法 海鮮煎餅 水煮雞胸肉 蛋花湯 明太子義大利麵 晚餐 青醬義大利麵 蒜泥白肉 泡菜鍋 酪梨沙拉食譜 昆布高湯 地瓜球做法 麻婆豆腐做法 紅龜粿 小吃