#218 番茄拌麵
描述
簡單麵料理～雖然一開始想煮湯麵...
不料麵條太會吸，只能改煮拌麵😂
番茄燒煮出來的簡易高湯，
吃起來意外順口好吃唷😍。
吃素的也可以將葷食材料取出，
番茄風味也是不減的喔～
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
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【本次食材】 ➥麵條：可換自己喜歡的 ➥牛番茄：太小顆也可以用2顆
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➥蒜頭、薑：切碎末 ➥青蔥：切蔥段、蔥花 ➥牛番茄：切小丁
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①轉中小火🔥➕適量沙拉油熱鍋 ②➕蒜末、薑末、蔥段炒香 ③➕番茄丁炒香炒軟
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①➕調味料稍微燒煮一下
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①➕清水煮滾試味道🥄 ②不夠酸➕番茄醬／太酸➕砂糖
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①➕麵條、肉片後邊煮邊撈浮沫 ②肉片煮熟之後可先撈出 ❶麵條也可以另外開鍋煮軟放入
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①麵條快熟的時候➕蛋液 ②煮熟撒上蔥花即可上菜 ❶雞蛋可以先用炒的再添加，會多一層蛋香味
