黑橄欖薄餅 ~Daisy愛灶咖


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鹹香酥脆的薄餅咀嚼中吃的到清香的黑橄欖,清淡的口感令人回味!http://tw.myblog.yahoo.com/daisy-1246/archive?l=a

食材
乾燥巴西里
1/4匙
橄欖油
15g
黑橄欖
30g
鮮奶
30g
速發酵母
1/8匙
1/4匙
5g
中筋麵粉
100g
  • 1
    將黑橄欖切小丁狀
  • 2
    將乾性材料與橄欖丁加入麵粉中拌勻
  • 3
    鮮奶分多次加入攪拌均勻
  • 4
    橄欖油分多次攪拌均勻
  • 5
    揉至麵糰表面光滑不黏手並蓋上保鮮膜放至30分鐘
  • 6
    將麵糰擀至0.3厚度切成方形狀並放入烤盤,放入已預熱170度烤箱烘烤15分至酥脆
2013/04/10 發表 1,529 瀏覽
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