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新東陽HsinTungYang
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法式洛林鄉村鹹派

描述

新東陽全台門市據點
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21 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

派⽪食材
內餡食材

步驟

  • 過篩麵粉後在中⼼挖⼀個洞,放入奶油、蛋、⽔和鹽均勻揉成麵團後包裹起來,然後放入冰箱靜 置30分鐘。

    過篩麵粉後在中⼼挖⼀個洞,放入奶油、蛋、⽔和鹽均勻揉成麵團後包裹起來,然後放入冰箱靜 置30分鐘。

  • 取出麵團後桿平,置入模具中後切除多餘的部分。再以叉⼦戳出孔洞,擺上烘焙紙後再倒入紅⾖。將派⽪送入預熱後的烤箱以180度烤15分鐘,前後轉向後再繼續烤10分鐘。

    取出麵團後桿平,置入模具中後切除多餘的部分。再以叉⼦戳出孔洞,擺上烘焙紙後再倒入紅⾖。將派⽪送入預熱後的烤箱以180度烤15分鐘,前後轉向後再繼續烤10分鐘。

  • 免費觀看完整食譜
https://www.hty.com.tw/recipe.php?act=view&no=50&cid=22

    免費觀看完整食譜 https://www.hty.com.tw/recipe.php?act=view&no=50&cid=22

小撇步

*提⽰:紅⾖是避免派⽪在烘烤時變形,所以使⽤來增加重量,烤完之後可以取⽤來煮紅⾖⽔。

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新東陽HsinTungYang 87 食譜 148 粉絲

「說不出的感謝,就交給新東陽。」

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