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鍋燒意麵

鍋燒意麵

描述

到台南必吃的鍋燒意麵在家就能做!輕鬆煮出濃郁的柴魚風味湯頭,配上喜歡的配料,最後打一顆蛋,讓意麵吸飽充滿鮮味跟柴魚高湯,湯頭清甜、讓蔬菜、肉片的精華都釋放到湯頭中,簡單美味就上桌!

25 說讚

食材

步驟

  • 材料準備

    材料準備

  • 小白菜切段

  • 用500cc煮鰹魚高湯包10分鐘(取出)

    用500cc煮鰹魚高湯包10分鐘(取出)

  • 加入鮮蝦/豬肉片/火鍋料,最後加入意麵

    加入鮮蝦/豬肉片/火鍋料,最後加入意麵

  • 煮滾後加入小白菜+雞蛋,最後撒上蔥花即可

    煮滾後加入小白菜+雞蛋,最後撒上花即可

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