山寨版義大利鮭魚炒麵

2013/04/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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沒有義大利麵 還是可以做出山寨版的義大利麵~

食材

五木拉麵 1塊
鮭魚 半塊
花椰菜 半顆
紅椒 少許
黑胡椒 少許
少許
(不一定要的義大利香料) 少許
  • 1 洗淨 切好蔬菜類~
  • 2 水滾後先煮麵 煮到6 7分熟左右就好了 煮好撈起備用 可以倒入一點點橄欖油 避免麵黏成一團
  • 3 煮麵的水加點鹽 可以用來燙一下花椰菜 待會拌炒花椰菜時比較快熟
  • 4 起油鍋 煎鮭魚
  • 5 另一鍋拌炒蔬菜類
  • 6 蔬菜類七分熟時 加入麵條一起拌炒
  • 7 另一鍋的鮭魚熟了之後 可以用鍋鏟把魚分成小塊 再煎一下 等到熟了 連同煎魚的油一起倒入炒麵條的鍋內拌炒一下 灑一點鹽 黑胡椒 義大利香料 就完成了
  • 8 起鍋~ 顏色很漂亮吧 五木拉麵的口感也很不錯喔
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