炙焰醬香山藥燒

Name: 炙焰醬香山藥燒 by 小磨坊
Ingredients: 山藥 300 g; 小黃瓜 1 條; 蔥 1 支; 小磨坊日式照燒醬 1 包; 小磨坊七味唐辛子 10 g; 小磨坊香蒜油 少許; 沙拉醬 50 g

小磨坊

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6 說讚一起做

描述

日本料理店經典菜單，輕鬆在家還原！厚切山藥跟日式醬汁搭配，煎煮後仍吃的到山藥的清甜，鬆軟的口感搭配唐辛子沙拉醬，炙燒後的香氣撲鼻，配上小黃瓜一起吃，口感爽脆又不膩口！

食材

材料準備
將山藥洗淨，火烤表皮將絨毛燒掉，切1公分厚度小黃瓜刨片蔥切細末備用將山藥入鍋加香蒜油煎兩面金黃
加入照燒醬50cc，煎至收汁
將沙拉及七味粉調勻
將刨片小黃瓜撲盤底，擺上山藥，
擠上七味沙拉醬炙燒撒上蔥末即完成

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2023/01/04 發表

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