♡宛の涼夏好”食“光 ✿ 魔鬼蛋沙拉船
描述
魔鬼蛋，又叫eggs mimosa，聽起恐怖，其實是簡單又美味的派對小點。將魔鬼蛋改變造型，搖身一變成了「魔鬼蛋沙拉船」，簡單方便又具有巧思的開胃派對菜唷～馬上增添奢華氣息，派對上絕對讓你的朋友驚嘆不已！(๑ơ ₃ ơ)♥
熱量
步驟
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將水煮蛋切對半，小心取出蛋黃，蛋白底部可以切掉一點點，可以讓蛋體站得更穩，不會因位晃動而使得餡料倒出。同時將小黃瓜洗淨、不削皮，切成片狀（作為帆船的風帆），備用。
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蛋黃壓成泥，備用。可使用篩網用刮刀壓磨入碗中，可以讓口感更細布結塊。水煮蛋放涼才使用，以免蛋黃蛋太燙，拌美乃滋時會出油而散開。
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擠上美乃滋，混合拌勻，成為馬鈴薯沙拉泥。
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用湯匙取適量馬鈴薯沙拉泥，放入水煮蛋內。
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最後用牙籤穿過小黃瓜切片，成為帆船的的風帆，插在水煮蛋上，即可。
小撇步
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