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Just7son
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紫菜餃子湯

紫菜餃子湯

描述

紫菜餃子湯,好味喔~

5 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 加入清水,開中細火慢慢加熱

    加入清水,開中細火慢慢加熱

  • 加入木魚粉

    加入木魚粉

  • 加入餃子,間中攪拌免黐底
開大火加熱直至餃子全熟及湯底大滾

    加入餃子,間中攪拌免黐底 開大火加熱直至餃子全熟及湯底大滾

  • 在湯碗加入撕碎的紫菜

    在湯碗加入撕碎的紫菜

  • 預備兩隻雞蛋,加入沙糖及少許鹽,打勻

    預備兩隻雞蛋,加入沙糖及少許鹽,打勻

  • 當湯大滾時,加入全部雞蛋
這時不要攪動繼續加熱

    當湯大滾時,加入全部雞蛋 這時不要攪動繼續加熱

  • 感覺...雞蛋最少半熟,才開始攪動湯底整碎蛋花
加入適量食鹽調味

    感覺...雞蛋最少半熟,才開始攪動湯底整碎蛋花 加入適量食鹽調味

  • 倒入紫菜湯碗,完成

    倒入紫菜湯碗,完成

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