海遙 369 食譜 1,034 粉絲 追蹤 洋蔥燒雞 31 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 去骨雞腿肉 300g 大蒜 20g 薑 10g 洋蔥 100g 青蔥 30g 香油 2大匙 水 200cc 烏醋 1大匙 調味料 米酒 2大匙 萬用熱炒醬 2大匙 白胡椒粉 1小匙 萬用熱炒醬 醬油 30cc 素蠔油 10cc 二砂糖 2g 米酒 10cc 白胡椒 一小匙 步驟 前置準備: 去骨雞腿肉切塊,大蒜切末,薑切末,洋蔥切絲,青蔥切成蔥花 將去骨雞腿肉下鍋乾煎至上色,加入香油,蒜末,薑末,洋蔥絲炒香,再加入所有調味料和水拌炒煮至入味 最後加入蔥花,烏醋拌勻即可 9,149 瀏覽 2022/12/26 發表