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阿怡
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蛋包鮪魚咖哩

蛋包鮪魚咖哩

描述

之前分享過簡易蛋餅的食譜,這次在試想若沒有加入麵粉純粹是蛋液的話,是否也很好吃呢?於是突發奇想加入純素咖哩塊切碎至蛋液中。哇嗚~~這味道也太美味了吧!煎煮的過程除了蛋香之外又增加了咖哩味道,好香壓!在包進鮪魚,整個提升早餐的價值,CP值超高。有興趣的朋友可以嘗試看看唷!

10 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將蛋、牛奶、糖以及咖哩塊切碎全部攪拌均勻

    將蛋、牛奶、糖以及咖哩塊切碎全部攪拌均勻

  • 平底鍋倒入油,待1分鐘後在淋上1。煎1分鐘後微焦即翻面。

    平底鍋倒入油,待1分鐘後在淋上1。煎1分鐘後微焦即翻面。

  • 待兩面微焦後鋪上鮪魚在捲起

    待兩面微焦後鋪上鮪魚在捲起

  • 切成小塊狀即可上桌享用嚕!

    切成小塊狀即可上桌享用嚕!

小撇步

1.蛋液淋上些許牛奶可增加水分外也使蛋液更滑潤。
2.煎蛋液必須要熱鍋才有蛋香。

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阿怡 279 食譜 169 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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