雙菇日式飯糰(咖哩風味)
描述
白飯拌入S&B 金牌純素咖哩塊，讓每顆飯粒都充滿金黃色及咖哩香氣，再拌入奶油蒜香乾炒香菇及鴻禧菇，加上外層烤的微微脆脆的口感，真的是超級美味的烤飯糰，帶便當或野餐也都非常適合喔
- 已參加：冬日の暖心咖哩 療癒食譜大募集
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備食材
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熱鍋加入蒜頭爆香，中小火加入半塊奶油融化
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再加入剩下的另一半奶油，炒到菇菇出水後收乾，加入10cc香菇昆布醬油及一小撮鹽巴調味備用 （如果不是吃素，醬油可以改成鰹魚醬油喔）
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咖哩風味飯裡加入乾炒菇菇及蔥花拌勻
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取一段保鮮膜，將步驟8取1/3放在上面包起來，用力捏成球狀捏緊，再慢慢塑型成三角形
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飯糰上面均勻抹上薄薄的一層橄欖油，進入氣炸鍋180度氣炸約10分鐘至飯糰外層微焦黃即完成
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吃的時候每一口飯都有滿滿的咖哩香氣及鹹甜醬油香、濃郁的菇香，是一顆很有層次的日式飯糰喔
小撇步
S&B 食品官方網站：https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/
