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Jendi's小廚房✌️
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葱蛋

葱蛋

描述

看似簡單料理,要煎好看,不容易,把葱先炒過,再煎的恰恰,那更好吃😋

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 青葱切細末或約0.5公分小段,備用 取一碗,打蛋,没問題再倒另一個碗,打散備用

  • 起油鍋,加點油,将葱白先在鍋內爆香,再倒入蛋液內連青葱段也加入,加酱油加盬,再攪拌

  • 起油鍋,加入1,5大匙油,熱鍋後加入打好的蛋液,用1支筷子從中間顺時针畫圓拌一下,這樣煎出來蛋,很膨鬆,且不易黏鍋

  • 1面煎3-5分鐘.換面(不會拋鍋,就取一盤子装好,再反倒入鍋)二面煎好,即可盛盤

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Jendi's小廚房✌️ 120 食譜 689 粉絲

很愛下廚的我 也喜歡將自己料理,分享給各位,一起學習😊 菜色簡單,不難喔🤗 基本配備:油,盬,醬,醋👍 也歡迎各位給予指教🥰

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