張生隨便煮 23 食譜 101 粉絲 追蹤 日式拿玻里義大利麵 7 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 義大利麵 100克 洋蔥 1/6顆 青椒 半顆 黑壕菇 1/3朵 德國香腸 1根 蒜頭 1瓣 奶油 10克 醬汁 番茄醬 5大匙 烏醋 3小匙 牛奶 3大匙 砂糖 2小匙 步驟 先燒水煮滾煮義大利麵,並加一匙鹽, 按照義大利麵包裝上的時間煮熟, 煮好後備用。 煮麵的時間開始備料, 將洋蔥、青椒、黑壕菇切絲切條, 蒜頭切成片狀,再將香腸切成小塊狀, 並調製醬汁備用。 鍋中倒入油,用中火將蒜片煎香, 倒入洋蔥拌炒,再加入香腸煎, 接著壕菇、青椒放入,淋入醬汁燉煮。 煮到醬汁慢慢收汁加入剛煮好的義大利麵, 若覺得太乾可以在倒入些許水, 最後加入奶油拌炒後起鍋。 如果家裡有起司粉可以灑在上面。 3,175 瀏覽 2022/12/17 發表