ijustcookit 718 食譜 7,669 粉絲 追蹤 剝皮辣椒雞炒烏龍 描述 鹹甜微辣的剝皮辣椒對上Q彈Q彈的烏龍麵,這滋味簡直讓人超幸福,各位快來嘗試看看 56 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 去骨雞腿肉切塊 1片 烏龍麵 1包(180g) 剝皮辣椒切段 50公克 副食材 洋蔥切末 1/4顆 鴻喜菇 半包 韭菜 30公克 醃料 鹽巴 1/4大湯匙 白胡椒粉 1/8大湯匙 調味料 醬油 1大湯匙 剝皮辣椒汁 50cc 清水 100cc 步驟 將雞腿肉與醃料混合醃製半小時 冷鍋開中火加入雞腿肉拌炒表面金黃 加入洋蔥及剝皮辣椒拌炒30秒 加入鴻喜菇拌炒1分鐘 加入烏龍麵及所有調味料蓋上鍋蓋轉中火燜煮2分鐘 開蓋後加入韭菜開大火拌炒至喜歡的濕度即可收工 1 萬 瀏覽 2022/12/31 發表