副食品-吻仔魚番茄蛋黃花湯麵
描述
給六個月開葷的寶寶吃唷！魚的部分吃一個禮拜了，準備吃雞肉，所以有使用里肌肉煮湯底
同場加映 番茄鱸魚寶寶麵
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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番茄先劃十字，川燙後去皮，去皮後切丁
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煮一鍋水（大概3碗水），水滾後加入番茄，煮滾後轉小火在放入一份里肌肉，煮到雞肉有熟即可取出
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把清洗乾淨的吻仔魚以及薑片放入湯中
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將雞蛋的蛋黃蛋白分開，只取蛋黃的部分，打散倒入湯中，可將薑片取出
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另外起一鍋水，水滾後放入寶寶麵，煮4分鐘即可撈起
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最後從湯裡撈出適量的料跟湯，在倒入寶寶麵，就完成 剩下的部分可以分裝冷凍，明天繼續吃，或是把蛋白加入，加點調味，加點麵，自己也可以當正餐吃囉！ 如果寶寶還不能吃大塊食物可以約調理機簡單打一下就好了（我是用手動調理機，不會像電動的打太碎） 里肌肉的部分可以自己手撕後加胡麻醬，自己吃，清爽又不會負擔😋
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同場加映 番茄鱸魚麵👏🏻👏🏻 一樣番茄去皮切碎丁，煮滾後放入鱸魚塊（大約3分之一條），加入3-4片薑片去腥味 另外準備幾片青菜的嫩葉（梗太硬要去掉），下去燙熟撈起
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最後一樣撈起適量的料跟湯以及菜葉，寶寶麵分開煮好後，就完成了✅
小撇步
建議番茄跟魚可以燉煮一下，可以吃雞肉的話，就也加入雞肉，湯頭更有味道，這樣不加調味料其實也很好吃
