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Lincecum Wu
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雞胸&韓式泡菜白醬

雞胸&韓式泡菜白醬

描述

Masa老師食譜整理

11 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

佐料

步驟

  • 小松菜切段、香菇切片、洋蔥切片、頭切片,法國片包切片。

  • 雞肉灑上鹽巴黑胡椒甜椒粉備用。中小火煎雞肉至兩面金黃色,蓋上鍋蓋後關火,悶五分鐘。取出備用。

  • 鍋子加入奶油,爆香洋蔥片,炒到半透明後加入香菇,煎到金黃色後,加入清酒、雞高湯、韓式泡菜,稍微煮一下去除酸味後, 加入鮮奶油及起司粉,加砂糖調整甜度。加入小松菜,煮熟,完成。

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