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陽光草莓就愛滷蛋
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辣炒瓠瓜

辣炒瓠瓜

描述

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食材

調味料:

步驟

  • 瓠瓜去皮切條狀;蝦米泡水至軟

  • 取一炒鍋加豬油融勻,下段爆香,再下瓠瓜炒至表面金黃後,加鹽、米酒炒勻,再下水蓋鍋蓋燜5分鐘後盛盤。

  • 取另一鍋加香油,爆香乾辣椒花椒粒,盛出淋在作法2上即可

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