得意的一天有料熬鮮湯x香草羅宋牛腱燉湯
描述
在我做料理中，每次花我最多間的除了備料，再來就是熬湯。忙碌了一天，回到家時有鍋暖呼呼又美味的好湯可以喝，真的超幸福的😊因此在準備湯料理時，常常花了非常多的心力與時間，過程雖然繁瑣，但想到與家人共享時張張滿足的臉，真的暖了他們的胃同時也暖了我的心。
決定要體驗這次得意的一天有料熬鮮湯，很大一個原因就是我注意到他們的3無！這對家裡有小孩尤其小小孩的家庭來說，真的是非常非常棒！快來看看吧！
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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📍準備一包得意的一天香草羅宋牛腱燉湯。 📍洋蔥切末、軟絲切圈、白蝦去殼去腸泥備用。
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📍奶油熱鍋開始有香味時加入洋蔥末，將洋蔥炒至透明微焦糖色。 📍因為我們今天有其他食材要添加，所以另外準備一鍋1500ml的滾水備用。
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📍洋蔥炒至透明後加入湯料包及滾水。
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📍煮滾後接著加入軟絲、白蝦以及白酒，煮至食材皆熟透後試一下味道，不夠鹹就再酌量添加鹽巴，即可上蓋熄火。
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📍因為有蝦子，所以不建議悶放太久，不然蝦子會老掉喔，你看看這肉塊，可是熬鮮湯料包裡面的牛肉塊，非常的軟嫩好吃，也很入味，加上我們自己添加的新鮮海鮮，超級美味，簡簡單單就可以將這道豐富的湯品上桌，準備開動囉～你們也來試試看吧！
小撇步
📍這道湯品也非常適合拿來當拌醬，多添加些番茄醬及炒些番茄糊，將原始湯汁收的乾一點，拌在義大利麵上或當麵包沾醬吃，也很適合喔: )
