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乾鍋手撕高麗菜

乾鍋手撕高麗菜

描述

【乾鍋手撕高麗菜】

今天分享大家,不加一滴油炒手撕高麗菜
,高麗菜手撕口感更好,切面也較能附著醬汁,

影音食譜:https://youtube.com/shorts/gSez1t6hYds

95 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • ❶高麗菜手撕成小塊,五花肉切片

    高麗菜手撕成小塊,五花肉切片

  • ❷炒鍋不放油,放五花肉煸炒出豬油,再加上蒜末、乾辣椒炒香

    ❷炒鍋不放油,放五花肉煸炒出豬油,再加上末、乾辣椒炒香

  • ❸用調味料調味後,放入高麗菜炒軟後,鍋邊嗆點烏醋,再拌入蔥段即可

    ❸用調味料調味後,放入高麗菜炒軟後,鍋邊嗆點烏醋,再拌入段即可

  • 上桌囉

    上桌囉

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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