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柯丸子
2 食譜 9 粉絲

溫泉蛋

溫泉蛋
26 說讚 1 留言

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備一鍋預備煮開的水(高度要可以蓋過雞蛋) 再另外準備一杯冷水(熱水/冷水比例4:1 ) 1.水煮開過後關火加冷水,此時放入雞蛋 (用湯匙輕放,避免蛋殼破裂,放入後泡12分鐘 ) 2.浸泡12分鐘後,將雞蛋取出泡冷水避免過熟

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柯丸子 2 食譜 9 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 亭瑋
    亭瑋

    請問調味料在哪個步驟要放進去?謝謝

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