免模具「毛帽餅乾」帶著聖誕氛圍感。

Popo小日子
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描述

超可愛的「毛帽餅乾」很有聖誕節的感覺,
不用模具就可以簡單完成喔!!

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Popo小日子IG:https://www.instagram.com/popolife0320/
BLOG:http://popo320pig.pixnet.net/blog

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

[紅色麵團]

步驟

  • 先來製作原味麵團:將軟化無鹽奶油及糖粉打勻後倒入雞蛋液拌勻,最後倒入低筋麵粉拌成團。

    先來製作原味麵團:將軟化無鹽奶油及糖粉打勻後倒入雞蛋液拌勻,最後倒入低筋麵粉拌成團。

  • 紅色麵團步驟跟原味的一樣,最後加少許紅色色膏上色。

    紅色麵團步驟跟原味的一樣,最後加少許紅色色膏上色。

  • 將紅色麵團塑形成三角柱狀,頂部用筷子壓出一條凹槽。

    將紅色麵團塑形成三角柱狀,頂部用筷子壓出一條凹槽。

  • 原味麵團取4/5來做帽子的邊邊,長寬桿成與紅色麵團一致。

    原味麵團取4/5來做帽子的邊邊,長寬桿成與紅色麵團一致。

  • 疊起來後上方則是將剩餘的原味麵團搓成圓條狀放上,放入冰箱冷凍定型。

    疊起來後上方則是將剩餘的原味麵團搓成圓條狀放上,放入冰箱冷凍定型。

  • 切成適當厚度並用小抹刀壓出毛線紋路,以預熱150度烤箱約20分鐘。

    切成適當厚度並用小抹刀壓出毛線紋路,以預熱150度烤箱約20分鐘。

  • 天冷了~~~~來吃「毛帽餅乾」吧(笑)

    天冷了~~~~來吃「毛帽餅乾」吧(笑)

  • 越看越療癒耶!!酥脆好吃~~不用模具的聖誕餅乾快一起試試看!!

    越看越療癒耶!!酥脆好吃~~不用模具的聖誕餅乾快一起試試看!!

小撇步

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