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陳妤
6 食譜 9 粉絲

拐杖糖餅乾

拐杖糖餅乾

描述

參考YouTube頻道 Two bites的影片
網址 https://youtu.be/QhwIgAccSdc

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食材

步驟

  • 先準備好材料,製作時才不會手忙腳亂呦。

    先準備好材料,製作時才不會手忙腳亂呦。

  • 在攪拌盆中加入奶油,稍微打發一下。

    在攪拌盆中加入奶油,稍微打發一下。

  • 加入糖粉,攪拌均勻。

    加入糖粉,攪拌均勻。

  • 加入蛋液,攪拌均勻。

    加入蛋液,攪拌均勻。

  • 加入香草精,攪拌均勻。

    加入香草精,攪拌均勻。

  • 加入麵粉,記得要過篩,用刮刀以切拌法輕輕攪拌,同時預熱烤箱。

    加入麵粉,記得要過篩,用刮刀以切拌法輕輕攪拌,同時預熱烤箱。

  • 我準備了紅色、綠色和白色,其中要有一個有添加色素。
一半不加,一半要加,我把一半再分成一半,可以做兩種顏色。

    我準備了紅色、綠色和白色,其中要有一個有添加色素。 一半不加,一半要加,我把一半再分成一半,可以做兩種顏色。

  • 把麵糰弄成長條狀,再捲起來,弄成圖片中那樣。

    把麵糰弄成長條狀,再捲起來,弄成圖片中那樣。

  • 放入預熱過的烤箱,記得要鋪烘培紙,160度烤10分。

    放入預熱過的烤箱,記得要鋪烘培紙,160度烤10分。

  • 取出放涼。

    取出放涼。

  • 完成惹!

    完成惹!

小撇步

奶油要放室溫軟化,較好攪拌,因為現在是冬天,不好軟化,可以用吹風機吹。

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陳妤 6 食譜 9 粉絲

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