常吃的咖哩醬，加入蕃茄一起拌炒，這樣的風味帶點微酸微甜！更是下飯。
裡面加的肉，可以用煮好的牛肉塊（滷味攤賣的牛肉）這樣醬汁煮好後，只要稍微拌炒就是一道很配飯的，燴飯醬料囉。
準備食材
鍋裡放入一大匙油，加入洋蔥丁，拌炒出香氣
加入蕃茄丁拌炒
加入咖哩塊，把咖哩塊煮融化，確實與番茄丁跟洋蔥拌炒均勻
加入煮熟的牛肉塊、水量300ml ＊使用市售煮好的牛肉塊，可以加快完成菜色
一起煮到醬汁濃稠
煮好後的咖哩番茄牛肉燴，跟麵包或米飯一起享用都好吃
小撇步
S&B 食品官方網站：https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/
VIOLA料理師幸福餐桌 書籍：上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機，做菜時把油量減少一點，調味簡單一點，肉類少一點，蔬果多一點，而為了讓家人滿意這一頓餐，還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實，煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿，料理授課，產品推薦文，歡迎聯繫：[email protected]
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