Alin廚房(阿琳上菜) 94 食譜 381 粉絲 追蹤 老菜脯雞湯 56 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 去骨雞腿肉 4片 老菜脯 1大匙 蒜頭 5顆 香菇 6朵 蛤蜊 10顆 枸杞 1把 紅棗 10顆 米酒 1大匙 鹽巴 適量 步驟 準備食材 雞肉過滾水川燙,去除雜質,撈起備用 老菜脯稍微清洗去除表面鹽晶 起鍋水放入老菜脯、薑片、蒜頭 蓋上鍋蓋燜煮20分鐘 加入雞肉、香菇、紅棗 蓋上鍋蓋燜煮20分鐘 最後加入米酒、枸杞、蛤蜊,蛤蜊打開的,適量鹽巴調味 完成 1.5 萬 瀏覽 2022/12/04 發表