[我愛馬鈴薯家族/維京國際]馬鈴薯水果甜筒


梅子
1 食譜 1 粉絲
46 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

馬鈴薯來到水果王國會擦出什麼火花呢?我把甜又脆的蓮霧當成甜筒,配上裹著鳳梨、葡萄乾、胡蘿蔔的馬鈴薯沙拉,最後淋上孩子們最愛的巧克力,清爽的口感~大小孩通殺。第一口瀰漫著堅果與巧克力香,第二口鬆軟的馬鈴薯泥還夾雜著其他果香,脆脆又甜蜜蜜的多層次口感,當成點心或宴客的前菜~很不賴!
這是一道視覺及味覺都很豐富的蔬果沙拉,您一定要試試。

  • 1
    步驟1:先把馬鈴薯去皮,切小塊、紅蘿蔔切小丁一起放入電鍋蒸熟備用。
  • 2
    步驟2:把馬鈴薯拌入優酪乳及沙拉壓成泥備用。
  • 3
    步驟3:將蓮霧洗淨,如圖中間挖開,底部削平當底備用。
  • 4
    步驟4:將新鮮鳳梨切小丁、葡萄乾及蒸熟紅蘿蔔備用。
  • 5
    步驟5:將馬鈴薯泥先拌入紅蘿蔔丁及葡萄乾,鳳梨易出水最後輕輕拌入勿壓擠,吃的時候口感才會好。
  • 6
    步驟7:將步驟五的馬鈴薯泥用湯匙填入連霧中。
  • 7
    步驟8:如果不喜歡加巧克力,可在表面放上堅果、葡萄乾或薄荷葉…簡單裝飾即成一道好吃又具美感的蔬果沙拉。
  • 8
    步驟9:將巧克力隔水加熱溶化,溫度要控制在50左右,避免巧克力返砂結晶析出影響口感。
  • 9
    步驟9:將溶化好的巧克力用湯匙淋在上層。
  • 10
    步驟10:最後灑上杏仁粒就完成囉!
  • 11
    別盯著我們吃~趕快一起享受親子動手做的樂趣吧!
小撇步

【維京出版粉絲團 】 https://www.facebook.com/wegi1983
[甜蜜回憶]http://blog.xuite.net/uhcjoy/blog/68045219

2013/04/08 發表 4,403 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
梅子
1 食譜 1 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

便當蜂蜜WMF快力鍋水波爐鮑魚奇亞籽拉麵檸檬南瓜濃湯冰淇淋芒果鳳梨馬卡龍奇異果水果涼拌小黃瓜鳳梨酥微波爐普格義大利麵醬火龍果紅豆洛神花牛肉麵土豆壽喜燒臭豆腐獅王洗碗精減肥餐燒肉披薩3M真空保鮮盒鑄鐵鍋芭樂素食棉花糖Bosch廚師機壽司枸杞史雲生雞湯蛋捲舒肥機百香果虎牌電子鍋秋葵迷迭香芋頭泡麵早午餐滷味飛利浦IH電子鍋

[我愛馬鈴薯家族/維京國際]馬鈴薯水果甜筒 馬鈴薯來到水果王國會擦出什麼火花呢?我把甜又脆的蓮霧當成甜筒,配上裹著鳳梨、葡萄乾、胡蘿蔔的馬鈴薯沙拉,最後淋上孩子們最愛的巧克力,清爽的口感~大小孩通殺...