[我愛馬鈴薯家族/維京國際]馬鈴薯水果甜筒
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描述
馬鈴薯來到水果王國會擦出什麼火花呢？我把甜又脆的蓮霧當成甜筒，配上裹著鳳梨、葡萄乾、胡蘿蔔的馬鈴薯沙拉，最後淋上孩子們最愛的巧克力，清爽的口感～大小孩通殺。第一口瀰漫著堅果與巧克力香，第二口鬆軟的馬鈴薯泥還夾雜著其他果香，脆脆又甜蜜蜜的多層次口感，當成點心或宴客的前菜～很不賴！
這是一道視覺及味覺都很豐富的蔬果沙拉，您一定要試試。
步驟
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步驟2：把馬鈴薯拌入優酪乳及沙拉壓成泥備用。
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步驟3：將蓮霧洗淨，如圖中間挖開，底部削平當底備用。
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步驟7：將步驟五的馬鈴薯泥用湯匙填入連霧中。
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步驟9：將巧克力隔水加熱溶化，溫度要控制在50左右，避免巧克力返砂結晶析出影響口感。
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步驟9：將溶化好的巧克力用湯匙淋在上層。
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步驟10：最後灑上杏仁粒就完成囉！
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別盯著我們吃~趕快一起享受親子動手做的樂趣吧!
小撇步
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